Der Amour de Deutz 2010 ist eine der wenigen Prestige Cuvées, die als Blanc de Blancs auf den Markt kommen. Die Trauben stammen zu großen Teilen aus den Orten Le Mesnil -sur-Oger und Avize. Der Jahrgang 2010 zeigt ein intensives Bukett von weißen und gelben Früchten bei feiner Mineralität an Gaumen. Mit seinem vollen Körper und der eleganten Struktur passt er gut zu weißen Trüffeln und Cremesaucen und ist sehr gut trinkbar.

Die Assemblage des Deutz Brut besteht zu je einem Drittel aus den drei Hauptsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Dosiert wir bei Deutz traditionell hoch zwischen 9g und 11g. Der klassische Brut zählt sicher zu den besten seiner Kategorie und kann leicht mit vielen anderen großen Namen mithalten, wenn nicht sogar weit mehr.

Der Amour de Deutz 2009 ist ein ausgezeichneter Rosé mit einer schönen, leuchtenden Farbe und einem frischen, fruchtigen Bouquet. Er duftet nach reifen Erdbeeren, Blutorangen und Himbeeren mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen angenehm cremig und ausgewogen, wobei die Fruchtigkeit im Vordergrund steht. Im Abgang zeigt der Amour de Deutz Eleganz und feine Säure, die für Leichtigkeit und Trinkfluss sorgt.

Der 2007er ist leicht von Pinot Noir dominiert und zeigt trotz der recht hohen Dosage viel Frische und eine gut eingebaute Säure, die sicher dem Jahrgang geschuldet ist. Ansonsten bleibt er der klassischen Stilistik von Deutz treu, ist fruchtig und voll, lässt aber nicht an Raffinesse fehlen.